Cake design et sucre glace : toutes nos recettes

Name: Epatez la famille avec ces recettes au top de cake design
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cake design

Pour s'adonner au cake design, il vous faut un gâteau de base, de la pâte à sucre et de l'imagination. Photo par Charles Street Bakery

Le cake design c'est l'art de décorer vos gâteaux avec de la pâte à sucre ou autres. Pour vous adonner à cette pâtisserie créative, vous aurez besoin d'un gâteau bien moelleux de type sponge cake, de pâte à sucre et d'imagination.

Toutes les occasions sont bonnes pour pratiquer le cake design, mariage, naissance, anniversaire et autres fêtes n'attendent que votre talent.

Recettes de cake design et sucre glace du Chef Simon, techniques et vidéos

Glace royale

Chef Simon

A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.

Glaçage beurre sucre

Chef Simon

Pour la décoration de gâteaux.

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Pâte à sucre maison

Mamou & Co

Je suis une totale novice en pâte à sucre, mais depuis que j’en vois un peu partout, j’ai envie de pouvoir de temps en temps faire de petits décors et comme j'en ai rarement j'ai trouvé cette recette pour la faire maison ! Elle se travaille très bien, et pour moi, elle est parfaite pour faire de petits décors occasionnels.